Il en a fait du chemin Bernard Blachère depuis son Ardèche natale. Durant l’année 2022, le site LSA dédié à l’actualité et à l’analyse des tendances de l’industrie alimentaire, du commerce, de la grande distribution et de la consommation a consacré un dossier complet sur le géant Marie Blachère dont le siège se situe à Châteaurenard.
Sous le titre « les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie », on y apprend notamment que l’enseigne se situe en France à la 3ème place des chaînes de restauration rapide, derrière McDonald’s et Burger King avec près d’1 Mrd d’€ environ de chiffre d’affaires.
Bernard Blachère a ouvert sa 1ère boulangerie à Salon de Provence en 2004. Moins de 20 ans plus tard, le groupe compte 700 boulangeries et 11 000 salariés.
A LIRE AUSSI
Stéphane Perrin, l’autodidacte qui est devenu directeur régional de Foot Locker
